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京都正本山天然砥石浅葱極上厚板の詳細情報
京都正本山産の美しい浅葱です。
ちょうど研ぎやすい硬さで全面にわたり刃物に障ることのない極上品です。
この砥石で仕上げた柳刃包丁の肌を見てください。
右上角の白い傷は砥石の成型時に薄く剥離したと思われ、修理されています。研ぎには全く問題がありませんし、使っていくと無くなります。
２００×70.5×29ｍｍ 1.01ｋｇ
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